Prendere il sole sul lettino, fare trekking in montagna, pranzo nei rifugi, kayak, giri in barca, piste ciclabili che solcano il lago, tanti bagni e non solo.

Ecco cosa fare durante una vacanza sul lago di Millstatt am See. 

WHERE

Simone aveva sentito parlare del lago di Millstatt ad appena 40 minuti da Villach già da qualche tempo. A fine Maggio ci si è presentata l’occasione di fare 2 giorni fuori porta e ne abbiamo approfittato per visitare questa zona dell’Austria e di fare qualche bella camminata in montagna.

Abbiamo prenotato all’hotel 4 stelle Am See – Die Forelle  che si trova proprio al centro del lago nella città di Millstatt. L’Hotel è un mix. Le sale interne sono in stile classico mentre la terrazza vista lago e il dehor sono moderne ed accoglienti. Molte delle stanze, la piscina, il giardino e la sala colazioni sono affacciate sulle acque calme del Millstatter see.

VACANZE COL CANE

Noi abbiamo optato per la stanza al piano più basso col terrazzo più grande vista lago, in questo modo il nostro cane Giorgino aveva più spazio per gironzolare soprattutto mentre eravamo a fare colazione ( perchè aimhè i cani non sono ammessi nella sala colazioni –  Tristezza).

A parte questo gli unici problemi (ma classici in tutta l’Austria) è che il ristorante chiudeva alle 20.00 – no way :O –  e che al bar non c’era mai nessuno e per bere una birra dovevi cercare il personale mezz’ora. Ma per il resto tutto super. Colazione incredibile di dolce e salato che puoi mangiare anche all’aperto, SPA carina e anche la piscina niente male. Inoltre si trova proprio in centro e per uscire a cena basta fare quattro passi.

^^^ Giorgino che apprezza il clima serale austriaco ^^^

^^^ Ecco l’hotel sulla sinistra ^^^

FOOD

Il Lago di Millstatt è considerato il gioiello della Carinzia ed è il secondo lago per grandezza dopo il Worthersee. E’ circondato da decine di cime che superano i 2000 metri e oltre alle decine di vie da fare a piedi e in bicicletta potrete inoltre noleggiare barche a motore o a remi per navigarlo in solitaria, comprare un biglietto per il traghetto e girarlo per due ore in relax oppure decidere di fare gli sportivi e noleggiare una canoa, kayak, windsurf e divertirvi finché volete.

Noi siamo arrivati durante un bel temporale, ma la cosa bella di avere un cane è che sei obbligato a uscire anche se non vuoi. Questo ci ha permesso di scoprire un bel ristorantino proprio in centro.

E’ il “Lindenhof Millstatt an see” una classica Wirtshaus e Biergarten o come la chiameremo noi “osteria e birreria  all’aperto” dove poter bere un ottima birra in coccio ghiacciato e mangiare piatti della tradizione austriaca come la Wiener Schnitzel, gli spatzle o i knodel. Un posto delizioso dallo stile classico ma rivisitato in chiave moderna che mi sento di consigliare vivamente.

Per il fatto che chiude tutto molto presto un giorno siamo arrivati “lunghi” e a Millstatt non siamo riusciti a cenare, quindi ci siamo spostati a Spittal dove la “Cantina Mexicana” vi preparerà dei buonissimi piatti Mex fino a tarda ora e con ottimi drink annessi!

TREKKING

Sul sito del turismo di Millstatt ci sono varie camminate e idee per il vostro soggiorno.

Noi abbiamo deciso di fare la camminata dell’amore, non perchè siamo così romantici ma semplicemente perchè era sul sito e non avendo la cartina non ci siamo impegnati troppo a trovare un altro trekking da fare. Il punto è che non ci siamo mai arrivati.

La camminata dell’amore  QUI IL LINK   parte dal rifugio AlexandeHutte a 1786 metri dal quale potete godere di una vista mozzafiato del lago. Potete arrivare lassù facendovi portare dai taxi o probabilmente in stagione ( quando siamo andati noi era ancora tutto chiuso) anche con i vostri mezzi.

Ad ogni modo noi siamo partiti da sotto, molto sotto, e per raggiungere il rifugio ci abbiamo messo almeno 2 ore e mezza. Visto che eravamo partiti a pranzo, dato il tempo incerto della mattina, era troppo tardi per far anche il sentiero dell’amore e siam solo saliti fino al rifugio, mangiato le nostre provviste e scesi.

La camminata è stata bellissima comunque, abbiamo attraversato boschi, prati e colline verdissime. Ci siamo divertiti a spiare le casette sugli alberi dei cacciatori e a salutare le mucche lungo la strada. Una giornata stupenda che si è conclusa con un ottima birra austriaca subito dopo il nostro rientro.

SPA & RELAX

Sul lago ci sono anche le terme con un’incredibile piscina esterna dove è possibile godersi il tramonto immersi nel silenzio della sera. Se preferite l’aperitivo ci sono moltissimi locali, ristoranti e rifugi da cui poter godere dello spettacolo del sole che scende sull’acqua. Molti hotel sono dotati di piscine, saune e bagni turchi perfetti per riprendersi dopo una camminata.

END

Definirei il lago di Millstatt perfetto per chi ama le vacanze attive, la natura ma anche le grandi mangiate e il relax. Un weekend qui vola e vi assicuro che se non ci siete mai stati è un luogo incantevole dove passare due giorni in famiglia o in coppia.

GUARDA IL VIDEO DEL MIO WEEKEND SUL MILLSTATTER SEE:

HAI DOMANDE O CURIOSITÀ?

Lascia un commento qui sotto o scrivimi su facebook o instagram

@theitaliansmoothie

Siete alla ricerca di un antipasto leggero e fresco perfetto per questa estate? Gli involtini freddi di melanzane e stracchino saranno un inizio perfetto per la vostra cena tra amici.

INTRO

Fa già caldo, caldissimo anche qui in Friuli Venezia Giulia. 

Cucinare mi sembra un impresa più che epica e noi,  giovani donne che non amano troppo sbattersi  troviamo ogni sotterfugio per uscirne alla grande in meno tempo possibile.  

Avevo delle melanzane fritte in più in frigo e sinceramente poco tempo.

Dopo qualche minuto ad aprire e chiudere sportellini ecco l’idea.

“INVOLTINI DI MELANZANE CON STRACCHINO IN CROSTA DI SEMI CROCCANTE”  il tutto accompagnato da un’insalatona e da delle patate al curry. 

SI PARTE!

Per gli involtini il procedimento è una sciocchezza. Prendete le fette di melanzane fritte e riempitele di stracchino e se non siete vegetariani  potete aggiungere anche il prosciutto se preferite

. 

Se amate gusti decisi potete aggiungere olive taggiasche, pomodorini secchi, rucola, speck. Insomma avete una gran scelta!

Dopo averli arrotolati per bene adagiate gli involtini da entrambi i lati sopra il mix di semi che avete scelto, io ho preferito quelli di lino e di chia. 

Quando sono ben ricoperti adagiate in un piatto come a tornare un cerchio e il vostro antipasto VEG è pronto. 

PATATE AL CURRY

Per preparare le patate al curry ci son varie ricette.

Alcune più light come questa e altre meno come quella con l’aggiunta di salsa allo yogurt,  più gustosa e calorica. Insomma. De gustibus!

In questo caso per preparare le patate al curry le ho tagliate gia a cubetti e messe nella pentola a pressione per 8 minuti. 

Quando erano pronte le ho fatte saltare in padella nell’olio, in questo modo diventeranno più croccanti versandoci sopra il curry piccante (che io amo da impazzire). 

Alla fine avrete delle patate non troppo caloriche e molto saporite che daranno un tocco diverso alle solite patate che mettiamo a centro tavola. 

SEI ALLA RICERCA DI ALTRE RICETTE FACILI E VELOCI VEGETARIANE?

DAI UN OCCHIATA QUI!

Un road trip lungo una settimana attraverso i parchi nazionali dell’ovest più belli e famosi.

Tutte le info, l’itinerario e i luoghi imperdibili tra Utah, Arizona e Nevada. Siete pronti?

Ecco la seconda parte del mio viaggio negli USA. Nella prima parte – che potete leggere QUI – vi avevo raccontato il mio itinerario di 15 giorni e le varie tappe imperdibili  attraverso il Deep South degli Stati Uniti e del Mississippi, mentre ora ecco l’itinerario della nostra ultima settimana attraverso i famosi parchi nazionali dell’ovest.

Sostanzialmente abbiamo viaggiato il pomeriggio tardi e la sera, arrivavamo in hotel, si usciva a cena e il giorno dopo si era già sul posto per visitare il parco. Considerate che di media sono 3 ore di viaggio (anche di più) tra parco a parco quindi è stato abbastanza un tour de force.

Noi non avevamo altri giorni a disposizione se no ci saremmo fermati qualche giorno in più, ad esempio nel Bryce Canyon e nel Grand Canyon e ovviamente avremmo voluto visitare altri parchi che erano molto vicini come lo Zion definito da tutti  stupendo.

Alla fine bisognava scegliere e sono contenta del giro che abbiamo fatto.

(altro…)