Ci sono decine di app per tracciare i nostri sentieri o per scoprire quali vette ci circondano.

Ecco le applicazioni più utili e le più usate durante le attività all’aria aperta:

APP A PAGAMENTO: 

Maps 3D PRO – GPS per bici, trekking, sci, outdoor : Maps 3d è un’app perfetta per chi vuole programmare in anticipo sul proprio smartphone il percorso che farà. Grazie all’uso del gps può essere utilizzata anche in alta montagna e capire subito se si è usciti dal sentiero. Funziona offline quindi non consuma molto e ti dice di punto in punto quanti chilometri mancano, la durata totale del percorso e la velocità con cui stai andando. A pagamento ma utilissima e ben fatta.

Peak Finder: Ti sei sempre chiesto quali montagne ti circondano quando arrivi in vetta? Anche le più lontane? Bhe con questa app grazie al gps e al fatto che capisce a che altezza sei, grazie a un interfaccia molto semplice ti illustrerà i nomi di tutti i mondi che riesci a vedere. A pagamento ma vale ogni centesimo. E’ anche possibile usarlo in modalità “foto” dove il disegno delle montagne lo puoi sovrapporre a quello che stai inquadrando con la tua fotocamera. Utilissimo!

Tabacco mapp: Se per decenni hai usato una mappa cartacea Tabacco è difficile tradirla quindi (altro…)

Nel mio girovagare per il mondo da vegetariana credo di aver assaggiato ogni tipo di hamburger veggie fatto con legumi o verdura. Uno dei miei preferiti è quello di barbabietola e ceci, meglio se un po’ piccantino. 

Ecco la ricetta:

BURGER VEGANO DI BARBABIETOLE E CECI

La cosa divertente è che io le barbabietole cosi come sono, neanche le mangio, ma frullate con gli altri ingredienti credete a me,  hanno un sapore incredibile. Delizioso!

Ogni persona che ha provato la mia ricetta finora è rimasta piacevolmente sorpresa, leggendo gli ingredienti può non sembrare ma è veramente una bomba. Vedrete!

(altro…)

Le torte salate a casa mia sono il classico salvacena.

Quando sono in ritardo, quando non so cosa cucinare, quando non so quando torna il moroso e viceversa ( sì cucina anche lui e molto bene – che culo!) allora è il momento della torta salata!

A casa mia non manca mai una sfoglia pronta nel frigo e una nel freezer. Organizzata eh !? Bhe insomma, ci sono decine di varianti per le torte salate ma io vi presento le mie preferite che sono anche abbastanza veloci da fare.

TORTA SALATA ALLO STRACCHINO E ROSMARINO

PREMESSA

Io amo amo amo lo stracchino. 

• Lo so non è una gran premessa ma è proprio vero… sono una formaggio dipendente quindi difficilmente diventerò vegana in questa vita. 

Ad ogni modo il punto forte di questa torta salata è che si sta pochissimo a prepararla ed è gustosissima.

RICETTA

Stendete la pasta sfoglia, create un bel bordo spesso e bucate con la forchetta il fondo.

Mettete lo stracchino a pezzettini sul fondo, tagliate il rosmarino con una mezzaluna molto finemente e cospargetelo sulla torta salata.

In forno 30 minuti a 180 gradi.

TORTA SALATA BARBABIETOLE, RICOTTA E SCAMORZA AFFUMICATA

Nel mio frigo le barbabietole non mancano mai. Un po perchè adoro le polpette di barbabietola, un po perché hanno una scadenza lunghissima e prima o poi le infilo in qualche ricetta tipo gnocchi, pane, riso o zuppe.  (altro…)