food

BURGER DI BARBABIETOLE E CECI – LET’S VEG!

BURGER DI BARBABIETOLE E CECI – LET’S VEG!

Nel mio girovagare per il mondo da vegetariana credo di aver assaggiato ogni tipo di hamburger veggie fatto con legumi o verdura. Uno dei miei preferiti è quello di barbabietola e ceci, meglio se un po’ piccantino.  Ecco la ricetta: BURGER VEGANO DI BARBABIETOLE E […]

3 torte salate vegetariane perfette per l’autunno

3 torte salate vegetariane perfette per l’autunno

Le torte salate a casa mia sono il classico salvacena. Quando sono in ritardo, quando non so cosa cucinare, quando non so quando torna il moroso e viceversa ( sì cucina anche lui e molto bene – che culo!) allora è il momento della torta […]

6 TIPI DI INSALATONE CON LE CORRETTE COMBINAZIONI ALIMENTARI

6 TIPI DI INSALATONE CON LE CORRETTE COMBINAZIONI ALIMENTARI

Sta arrivando l’autunno e con lui, aimhè anche la voglia di buoni propositi quali l’andare in palestra e (cercare) di mangiare sano. Un’insalatona può sostituire tranquillamente un pasto ma per renderla nutriente la cosa più importante è non sbagliare le combinazioni degli alimenti, quindi addio […]

8 RICETTE FACILI PER UN BRUNCH TRA AMICI

8 RICETTE FACILI PER UN BRUNCH TRA AMICI

Un paio di settimane fa io e il mio ragazzo Simone abbiamo deciso di invitare dei nostri amici a cena. Una cosa che odio in queste occasioni è passare la serata ai fornelli e perdermi tutte le chiacchiere che si fanno intorno al tavolo. Soluzione? […]

RICETTA VEG: ZUCCHINE ROTONDE RIPIENE DI PATATE E MANDORLE

RICETTA VEG: ZUCCHINE ROTONDE RIPIENE DI PATATE E MANDORLE

Un nuovo modo per cucinare le zucchine tonde, un secondo adatto  per vegetariani e non che grazie alle mandorle vi darà quel tocco in piu’. Una cosa che mi diverto a fare quando vado a fare la spesa ( HA-AH-AH- CHE DIVERTEEENTE!!! dai ci provo almeno) […]

COME PREPARARE IL SEITAN: RICETTA BASE PER PRINCIPIANTI E ROTOLINO DI SEITAN SPEZIATO PER ARROSTI O SPEZZATINI.

COME PREPARARE IL SEITAN: RICETTA BASE PER PRINCIPIANTI E ROTOLINO DI SEITAN SPEZIATO PER ARROSTI O SPEZZATINI.

Follow my blog with Bloglovin Il seitan per chi non lo sapesse è il  famoso surrogato della carne per vegetariani. Ricco di proteine e povero di grassi è un ottimo sostituto se si vogliono preparare arrosti, spezzatini, bistecche, polpette e sughi simili al ragù’. La […]