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TREKKING NELLE DOLOMITI FRIULANE: IL CAMPANILE IN VAL MONTANARA

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Ciao a tutti!! Sono contentissima di pubblicare questo video post per molti motivi.   Era parecchio tempo che non riuscivo a fare una piena giornata di solo Trekking, quindi me la sono goduta da morire. Volevo vedere il Campanile di Val Montanaia da ANNI. E’ […]

Camminate in Carnia: gli stavoli di Orias e Pesariis, paese degli orologi

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Una giornata alla scoperta della Valle del tempo, anche conosciuta come Val Pesarina. Famosa fin dal ‘700 per la costruzione di orologi oggi è un bellissimo borgo tutto da scoprire con ottime osterie, un museo sull’arte orologiaia e un sentiero che si snoda lungo tutto […]

TRAVEL THE WORLD GOPRO VIDEO

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Un mese fa ho comprato una memoria esterna e spostando i vari file ho riscoperto tantissimi vecchi video fatti sia con il telefono che con la GoPro.

Quale occasione migliore per fare un po’ d’esercizio nella creazione video?

Ecco qui alcuni frame dai miei viaggi in giro per il mondo ♡

Spero vi piaccia! 

(altro…)

THE ITALIAN SMOOTHIE: CHI SONO E  UN PO’ DELLA MIA STORIA..

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Viaggiare full-time per lavoro può essere favoloso, ma quando inizi a vivere all’estero per 30 settimane l’anno svegliandoti senza ricordare neanche più in che nazione sei, bhe forse è il momento di fermarsi un attimo.  Licenziarsi da un lavoro che molti vorrebbero è veramente difficile, soprattutto perché chiunque cercherà di farti […]

SANT CUGAT DE VALLES: UNA GIORNATA ALLA SCOPERTA DELL’ARCHITETTURA CATALANA A POCHI KM DA BARCELLONA

SANT CUGAT DE VALLES: UNA GIORNATA ALLA SCOPERTA DELL’ARCHITETTURA CATALANA A POCHI KM DA BARCELLONA

Follow my blog with Bloglovin Sei in vacanza a Barcellona e vuoi scoprire una nuova città lontana dai classici itinerari turistici? Allora vieni con me, ti porto a San Cugat des Valles, una graziosa cittadina catalana, a 30 minuti di treno dalla famosa Plaça Catalunya. […]

I-PHONE PHOTOGRAPHY: SUZUKA IN FOOD

I-PHONE PHOTOGRAPHY: SUZUKA IN FOOD

Una delle cose che amo quando sono in viaggio, è visitare i mercati locali. In Paesi come il Giappone le differenze sono abissali e per noi occidentali anche un po curiose.

Potete immaginare di mangiare a merenda un pacchetto di tentacoli disidratati? No?

Nemmeno io! Quindi non preoccupatevi, il cibo giapponese è uno dei più vari del mondo, non rischiate di mangiare solo cose che non conoscete. Se è per questo quella giapponese è anche il tipo di cucina che si avvicina di più’ a quella italiana, sopratutto per la sua semplicità e freschezza dei prodotti.

Riconoscete qualche piatto nelle mie foto?

foto w 5s / i-phone

Suzuka, settembre 2015

 

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HUMANS IN KYOTO: FOTOGRAFANDO IN GIAPPONE

HUMANS IN KYOTO: FOTOGRAFANDO IN GIAPPONE

Se siete abbastanza fortunati da visitare il Giappone, noterete subito che una delle cose piu’ affascinanti sono loro: i giapponesi. Un famoso proverbio giapponese dice: 七 転 び 八 起 き – nana korobi ya oki – “cadi sette volte, alzati otto” e i giapponesi sono cosi’: […]

WEEKEND IN PUERTO ESCONDIDO? BIENVENIDO! CONSIGLI UTILI CHE VI FARANNO VENIR VOGLIA DI PARTIRE

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Se pensi che un viaggio a Puerto Escondido in Messico sia quello di cui hai bisogno, questo è il post che fa per te. Foto e consigli su cosa fare durante un weekend a puerto Escondido. L’anno scorso ho attraversato il Messico in lungo e […]

RICETTA VEG: ZUCCHINE ROTONDE RIPIENE DI PATATE E MANDORLE

RICETTA VEG: ZUCCHINE ROTONDE RIPIENE DI PATATE E MANDORLE

Un nuovo modo per cucinare le zucchine tonde, un secondo adatto  per vegetariani e non che grazie alle mandorle vi darà quel tocco in piu’.

Una cosa che mi diverto a fare quando vado a fare la spesa ( HA-AH-AH- CHE DIVERTEEENTE!!! dai ci provo almeno) è almeno una volta alla settimana comprare qualcosa di diverso, cucinarlo e usare i miei familiari come cavia. La cavia più’ difficile è mio padre. Se una cosa fa schifo ti dice -FA SCHIFO-, se una cosa non è granché e non l’aggrada si cucina qualcos’altro snobbando te e il lavoro fatto senza pieta! Lui è la cavia da battere ovvero fargli magna l’esperimento.

Nei miei deliri culinari le verdure hanno il predominio perché è l’unica cosa che mangiamo tutti ( io carne no, mamma pesce no, padre maiale no, sorella quasi no no no) quindi capite che il livello difficolta’ nella mia famiglia è elevatissimo.

Vabbè insomma l’altro giorno sono andata al supermercato e vedendo queste belle zucchine non ho potuto fare altro che svuotarle, metterle per 12 minuti a bollire e poi in una teglia.

Per il ripieno in una padella larga soffriggi cipolle, carote e porro come fosse un soffritto, poi patate grattugiate (dove si grattugiano le carote) aggiungete sale, pepe, rosmarino, menta e mandorle tritate. Se non siete vegani potete aggiungere anche il grana nella farcia.

Riempite le zucchine con il composto, sopra mettete altre mandorle e per finire il cappello della zucchina che avevate conservato (L’avevate conservato si!?) e in forno a 180º per 30/40 minuti.

recipe_zucchini

Il risultato miracolosamente è stato ottimo. Lo so non ci vuole uno scienziato per cucinare delle zucchine ma io non sono neanche Cracco. Le hanno mangiate tutti – APPLAUSO – e con grande soddisfazione oserei dire. Mio padre con uno slancio di compassione mi ha detto addirittura  “dai, si accettabili” e non le ha neanche rifilate al cane “so’ progressi oh!” .

VI ASPETTAVATE UNA VERA RICETTA?! MA NO DAI! CMQ

TI E’ PIACIUTA O NO? MA SI DAI!

INSOMMA SE TI PIACEREBBE LEGGERE ALTRE RICETTE VEGETARIANE COME QUESTA FAMMELO SAPERE IN UN COMMENTO O DIMMI COME LE HAI CUCINATE TU (che forse è meglio).

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SANTORINI: 10 COSE DA FARE, VEDERE E MANGIARE NELL’ISOLA PIU’ ROMANTICA DELLA GRECIA

SANTORINI: 10 COSE DA FARE, VEDERE E MANGIARE NELL’ISOLA PIU’ ROMANTICA DELLA GRECIA

Dedicato a tutti coloro che desiderano passare una settimana da sogno a Santorini,  i miei consigli di viaggio e le cose assolutamente da non perdere, come il punto migliore da cui ammirare il tramonto più famoso del mondo.. Ogni persona ha una meta preferita in […]


My Diary

THE ITALIAN SMOOTHIE: CHI SONO E  UN PO’ DELLA MIA STORIA..

THE ITALIAN SMOOTHIE: CHI SONO E UN PO’ DELLA MIA STORIA..

Viaggiare full-time per lavoro può essere favoloso, ma quando inizi a vivere all’estero per 30 settimane l’anno svegliandoti senza ricordare neanche più in che nazione sei, bhe forse è il momento di fermarsi un attimo. 

Licenziarsi da un lavoro che molti vorrebbero è veramente difficile, soprattutto perché chiunque cercherà di farti cambiare idea, pensando solo a quanto stai perdendo, probabilmente senza neanche sapere che cosa stai cercando.

Quando ho letto l’hashtag #thewomanIlove dove molte donne raccontavano la loro storia di come “ce l’avevano fatta” ho pensato fosse veramente una bellissima iniziativa per stimolare le persone a lavorare per ottenere quello che vogliono.

Tutti abbiamo una storia, probabilmente più’ interessante e credibile delle testimonial scelte in televisione ed è giusto raccontarla per dimostrare che la felicità e la realizzazione di se è possibile.

TI RACCONTO UN PO’ DI ME..

Ho sempre amato il food and beverage e quando avevo 20 anni dopo la fine della scuola e qualche esperienza lavorativa dietro al bancone ho deciso di migliorare e per farlo avevo bisogno di andarmene (il nord-est non brillava in cocktails and co..).

A 2o anni mi sono trasferita per qualche mese a Londra dove andavo a scuola la mattina e lavoravo pomeriggio e sera. Qui ho capito come deve  essere veramente trattato un dipendente, la gestione del cliente e che cos’è il lavoro in team. Oltre a una base molto utile di inglese, ho imparato cose che mi sono state utili per tutta la vita.

Tornata in Italia ho deciso di trasferirmi a Milano per seguire dei corsi all’AIBES e di American Bartending.

Alla fine sono rimasta 7 anni tra corsi e lavoro, ho conosciuto persone stupende che hanno creduto in me e mi hanno insegnato tutto a lavorare per ottenere  cio’ che si vuole ma anche pretendere cio’ che si merita.

DISCOVER MY PHOTO POST ABOUT THE STREET ART YOU WILL LOVE IN LONDON

Dopo 5 anni imparando e servendo cocktails ogni notte ho avuto la fortuna di essere chiamata ad un colloquio alla Redbull Milano che mi ha catapultata a lavorare la media di 20 settimane all’anno in giro per il mondo.

Negli ultimi 6 anni ho viaggiato in mezzo mondo dal Giappone agli Stati Uniti, da Singapore al Canada e poi Cina, Europa, Australia.. se ci penso ancora non ci credo! 

E’ stato pazzesco ed entusiasmante avere la possibilità di viaggiare cosi tanto facendo il lavoro che più ami 😀

Ma una parte triste doveva pur esserci come in ogni sorta di storia..

Viaggiare cosi tanto significa anche perdere tutti gli avvenimenti importanti della famiglia e amici, che per me sono tutto. Quindi via con i miei 30 anni passati su un volo NY -> MI da sola. Bye Bye ai compleanni dei miei genitori, di mia sorella e delle mie migliori amiche. Adieu hai matrimoni di amici, alle domeniche al mare o a fare snowboard e al mio bel corso di cucito 🙁

Insomma questa è solo una piccola lista delle cose che ho perso e non vorrei succedesse ancora..

Fa piuttosto strano quando le cose normali diventano quelle eccezionali e viceversa.

Mi mancava la dimensione normale delle cose, tornare a casa ogni sera, dormire nel proprio letto, svegliarsi a fianco del mio ragazzo, pranzare dalla mia mamma quando ne avevo voglia, cucinarmi cio di cui avevo voglia..

Insomma l’anno scorso dopo un mese di vacanza negli Usa ( guarda le foto del mio roadtrip nel sud degli USA sul mio instagram @alessiamorello_ ) ho deciso di dire basta a questa vita molto glamour ma poco a dimensione umana e sono tornata a vivere nel mio amato FRIULI .

♡ DISCOVER THE AMAZING PLACE I’M FROM: HERE ♡

E POI COS’E’ SUCCESSO???

Bhe quando sono tornata ho lavorare subito in alcuni locali e ora che ne ho trovato una dove mi trovo benissimo non ho intenzione di mollarlo per niente al mondo (credo).

Ogni tanto mi arriva qualche telefonata con qualche proposta di lavoro ma ora ho solo voglia di tranquillità.

Ho voglia solo di finire di arredare casa, riprendere il mio corso di cucito, fare trekking nelle mie amate montagne con il mio ragazzo e Giorgino ( bau!), stare con la mia famiglia e godere delle piccole cose.

Se non vuoi perdere neanche una foto seguimi su instagram: @alessiamorello_  o   FACEBOOK.

e lascia un commento! ♡


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 Ecco l’itinerario perfetto per visitare in 3 giorni tutti i maggiori punti di interesse di Budapest con consigli su locali, ristoranti, punti di interesse e hotel. L’ultimo impegno lavorativo prima della pausa estiva era a Budapest, ovviamente per la gioia mia e di tutti i […]